Die reichen Gewässer des Golfs von Thailand, wo Phú Quốc sich befindet, sind bekannt für ihre Kalmare, Sardellen, Garnelen und Makrelen, die in der vietnamesischen Küche oft verwendet werden.

Natürlich kommen die verwendeten Lebensmittel hauptsächlich aus Vietnam. Sie stammen aus lokaler Produktion. Wenn die Produkte nicht lokal erhältlich sind, werden sie aus anderen Regionen Vietnams eingeführt.

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